イタリア野菜と洋梨のサラダ仕立て！

本日、木曜日は11:30〜23:00ラストオーダーです。

画像はイタリアの野菜と洋梨を使った一皿。

野菜はつくばのゆずもファームさんのプンタレッラとエルバ ステラ。

どちらも食感とほろ苦さや香りが良い美味しい野菜です。

合わせるのは軽くマリネした新潟のル レクチェ。

アンチョビと胡桃マスタードのソースで召し上がっていただきます。

ほろ苦さと甘味のバランスが、ついワインが進んじゃう味わいです！

お昼にもお出してわきますよ。

是非お試しくださいませ！