秋冬ワイン

今日はコレが開いてまーす。

バルバレスコ'11

ピエモンテ州ラ カノーヴァ

グラス¥1200 デカンタ¥4000

バローロと並ぶ北イタリアの代表的な赤ワインです。色々なバルバレスコがありますが、このラ カノーヴァは昔からの伝統的な作り方そのままで、味わいは非常に柔らかく素朴、でもしっかりと芯のあるバルバレスコです。疲れている時でもしみじみおいしい～と思えます。お料理と一緒よりこの1杯をじっくり楽しみたいワインです。