第二弾

新作のオツマミ第二弾

焼きキャベツと砂肝のサラダ仕立てです。

オーブンで焼いて甘みを出したキャベツと柔らかくコンフィにした砂肝を和えてサラダにしました。

ブドウの旨味を感じる凝縮した味わいの白ワインによく合います。

是非、お試しを！