今日のグラスワインです。
白 レンツェ ¥500
プーリア州 ヴァッレ デラッソ
白 ヴェルデッキオ ディ カステル デイ イエージ ¥800
マルケ州 ヴィラ ブッチ
白 ラミ ¥800
シチリア州 コス
赤 カベルネ ¥500
ヴェネト州 サルトーリ
赤 シチリア ロッソ ¥500
シチリア州 ドン トーマシ
赤 バルベラ ダルバ ¥800
ピエモンテ州 カッシーナ ルイジン
赤 モンテペローソ ロッソ ¥800
トスカーナ州 モンテペローソ
赤 コロ ¥800
トレンティーノ アルト アディジェ州
コルテレンツィオ
今回のおすすめはバルベラ ダルバです。
昔ながらのクラシックなワインを造る生産者の98年!!
熟成もバッチリでキレイな酸と旨味の溢れる果実味が特徴的。
今お出ししている、馬頬肉とアキレス腱の煮込みのようにしっかりした味のお料理にピッタリです
白 レンツェ ¥500
プーリア州 ヴァッレ デラッソ
白 ヴェルデッキオ ディ カステル デイ イエージ ¥800
マルケ州 ヴィラ ブッチ
白 ラミ ¥800
シチリア州 コス
赤 カベルネ ¥500
ヴェネト州 サルトーリ
赤 シチリア ロッソ ¥500
シチリア州 ドン トーマシ
赤 バルベラ ダルバ ¥800
ピエモンテ州 カッシーナ ルイジン
赤 モンテペローソ ロッソ ¥800
トスカーナ州 モンテペローソ
赤 コロ ¥800
トレンティーノ アルト アディジェ州
コルテレンツィオ
今回のおすすめはバルベラ ダルバです。
昔ながらのクラシックなワインを造る生産者の98年!!
熟成もバッチリでキレイな酸と旨味の溢れる果実味が特徴的。
今お出ししている、馬頬肉とアキレス腱の煮込みのようにしっかりした味のお料理にピッタリです