青森から届きました！

青森から新鮮な魚介類が届きました!

赤メバル、アイナメ、アマダイです。

赤メバルは夏野菜と一緒にソテー

アイナメはマリネにしてサラダ添え（ほとんど生でカルパッチョみたいな感じです。）

オレンジ風味の粒マスタードソース

アマダイはコンフィにしてバルサミコで味付けした麦の上に乗せ、

トマトとバジリコのソースで

どれも青森の目利きが選んだ素晴らしい魚です。

是非食べに来て下さい！