東京のチーズ専門店「フェルミエ」から
チーズが届きました♪
「エポワス」は、当店で一番人気のウォッシュタイプ♪
香りは強めですが、舌の上で溶けて
美味しさが口のなかに広がります。
「ピコドン」は、山羊のチーズ♪シェーブルタイプです♪
少し若目の優しい味わいのものです。
「クロミエ」は、白カビのカマンベールと同じタイプです♪
ブリーの一番小さいタイプで
コクと木の実のような風味が特徴です。
「エティバ」はハードタイプのチーズ♪
「ボーフォール」よりもコクがあるホクホクとしたもので、
山のチーズでは代表格です。
お好みがございましたら
どうぞ何なりとお申し付けください(*^^*)