フォアグラのポアレ♪

昨日ご予約を頂いてたフォアグラです！
フランス産のマグレ鴨のフォアグラを焼いて、
甘口の白ワインを煮詰めたものをソースにしました。

事前にご予約いただいた時のみの提供になります。

フォアグラは苦手と
おっしゃる方もいらっしゃいますが
結婚式などで
冷めた状態のものを
召し上がった場合も多いようです。
一度焼きたてのものを食べていただければ、
フォアグラの印象もきっと変わると思いますよ(*^^*)