急に、
むっさ 温くなりましたな〜！
花粉が大したコトのない今の感じ
むっちゃ好きな春☘️な感じ🎶
まあ、
と いいながら
毎回 毎回
春の訪れを感じさせながら
寒の戻り
数回 断続的に 続きよるので、
イッキに
冬モン片付けてまうと
ヘタウチまんねん💦
さてさて
日々 乱高下の営業閉店時間により
重症の不眠症 睡眠障害やったワタクシが
マジで飲んだら、
遅くとも1時間以内には
必ずスッと眠れる眠剤
といっても
睡眠導入剤
もらいに、
梅田のクリニック🏥に
向かう前に
肥後橋通ったから
つい最近の以前 店わからんくて
断念した お店に、
今度こそ！に道学習して
行きよりましたデ！
肥後橋 鯛専門店 徳ます さん
ちょうど 行列出来る前の
グッタイミングで入店かないました〜
きさくそな 大将に案内されて着席🪑
松山 か 宇和島 か
迷いに迷いつつ
宇和島鯛めし を
ナント！枚数 選べて
7枚も10枚も12枚も
みんな同じ価格！
ほな、モチのロン
鯛刺身 最大枚数の MAX12枚でしょ！
愛媛から毎朝直送されるとゆー
新鮮な鯛らしくて
ご飯も ➕200円で 鯛飯も選べて
おかわりも無料🆓と
いたれり尽せりやん！
最近 飲食店
かなり専門化細分化されてますね
得意分野の得意玉で勝負！
それの方がロスも少なく
良いかもね
韓国も徹底して専門店
多いですよね
ワタクシも腹案アリますが、
その素材の原材料
ただいま爆高騰チュウ〜💦😅
でも
日々 仕入れ毎 街に出る毎
他の飲食店さん
いつも研究しちょりまする
おっしゃ！
もー旨い！
新鮮でコリコリ旨い食感の絶品な鯛！
コリゃあ〜、
愛媛行かんでも 肥後橋で済む かも〜
(ゆーても、いつか四国ツーリング行きたい)
鯛飯もアッサリ薄味で好みな鯛ですたい
マジンガー旨いデスたい！
基本
生卵で ナンでもカンでもカラメルん て
しない派 ですけど
せっかくの本場の食べ方ですよって
卵醤油でカラマセて のっけメシ
やっぱり 王道の鯛 宇和島食い
コレはコレで
むっちゃ旨いスね！
シュっとした 茶碗蒸しも
〆に
残った卵で鯛飯にぶっかけ卵かけご飯や！
コントキ流れてたBGMも
トシいっても
あーなりたいナンバーワン☝️な
ロッドスチュワートやし
ロックに鯛飯
バババ食い！や
おかわりも でけるねんけど、
お店の人 忙しそうやし
ウシロ振り向いたら
12時回ったらMAX行列出来てるし
同じ飲食店モンとして
ついつい 早よ席開けたろ て なるし
クリニック🏥そろそろ時間やし
で
今日のトコロは
コンクライにしといたろ！
この時期
毎年恒例の
アレの準備で
いろいろ忙しなるので
ブログ更新 滞りガチ なりそなので、
また別の日のんも
最近やったけど
いつやったか
忘れた
たぶん休みの日のアル日の夕方
マイドおなじみ千日前 ミンミン さん
たぶん、東京🗼から帰った後
(焼飯あんま食べれなかった症候群)
と
(ビリージョエルの時
初ドームライブで迷たらアカン思うて
早よ行き過ぎて断念した
想い出の渋谷喜楽に行けなかった哀愁でいと)
が 交錯してたから、
どっかで、
焼飯 放り込んどきたかったン
でしょうね〜
ミンミンのニンニク焼飯🧄！
カプリチョーザのトマトニンニク🍅🧄パスタ🍝と
双璧に
定期的に食べたなるやつ〜
うん うん うん
シットリ系の王道！
職人さんのウデ💪がエエんやろね
ミンミン餃子🥟も
ヒサビサに！
独特のミンミン餃子🥟
大阪王将のんとも
餃子の王将のんとも
また、違う 餃子🥟
薄皮のミンミン餃子🥟は
お酢胡椒ちょいラー油 と キメてます
昔は 阿倍野ミンミン
いっちゃん、行ったなあ〜
昔の方が
ミンミンの餃子、
遠慮なくニンニク🧄かましてくれてたけど
今の時代 遠慮気味なってくるんやね〜
唐揚げ🍗ハーフも頼んでしもてた
千日前ミンミンの唐揚げ🍗は旨い
バリカタール仕上げや
一人やったら、ハーフがちょうどエエ
ホンマは、東京🗼行った時
町中華 第一候補に
赤坂ミンミン あったンやけど、
まあ、昔ほど、
食えれんスから〜😅💦
予定通りなら
また四月末に同窓会アルかも ですから
ソントキ
赤坂ミンミン か 喜楽 イコ 思いますけど
よう考えたら、
ゴールデンウィークにカブるかも なので、
お店やってないか、大行列💦かも〜😅
さあ
ほな、少しの間
ブログ更新
滞ります と 思いますので！
更新🆙でける時 また しますよって