オッチャン！ゴー🎶
いまだ
仕入れ道中 脳内ソングスは
ビリージョエル 流れっぱなし
ウドーから
9日の明日から
会場では瞬完売されてた
グッズたち
限定販売
されるそーなんで、
もしも
ピアノマンTシャツと
ボクサーキーホルダー
残っててゲツチユでけたら
ウレシーねんけども
さて
先日 急遽
お客さんと ツレの店に行くコトになり
玉造 韓国料理 ひっぱらん さん
昔ッからのツレのお店です
関東煮 きくやさんの並びにアリます
ひっぱらん は
口笛😗て意味です
ね
開店して もう 6年も経ってしもて からの
よーやっとの初訪問です
その間
3年近いコロナもアリましたしね💦
同じ営業時間帯カブリで
ナカナカ行けない同士
ですが
ココの大将が
昨年の末
ツレらとキテくれたので、
出来れば昨年内に行きたかったのですが、
ワタクシも年末年始気張ってましたり
福岡や東京🗼行きあったり
周年あったり
遅い時間営業🈺続きの
体調面もふくめ
ナカナカ行けてなかったから
ちょうどエエ タイミングがキマシタ
蒸し物盛り合わせ
蒸豚 豚耳 アキレス ハチノス
塩ゴマ か チョジャン で
たまたまですけど
豚肉の一部は
ウチと仕入れ先と
だいだい一緒なんで
よく知る味です
生牡蠣のフェー
自家製のチョジャンが
懐かしい
済州島のオモニらの味つけの味！や
生野区のツレらの家🏠行ったら
だいたい、各家庭の味のチョジャン
味比べできますが
酸味と甘味のつけかたに
カクカク 特徴アルんですよね
イタリアで ゆーたら
各家庭のトマトソースの味 な
感じと 同じなんでしょう
てっちゃんタレ炒め
ウチ は、
オッソ当初から メニューにおいてたけど
てっちゃん て
ミナミではウケ悪いのか
ナカナカ 出ぇへんから
もう あつかい ヤメましたけど
さすがに ココらは
てっちゃん よく出るみたい
生野 東成 ゆーたら
最近でこそ シュっとした子らも増えたけど
ウチらの同期先輩後輩らは
コテコテてっちゃん顔の
ガタイ ゴツいのん
ようさん おったから
大将自信作の モチモチなチヂミ！
モチっとしつつサクサク！
大将的にも ご一緒さん的にも
ワタクシが、
そんなパチパチ写真🤳撮るタイプで無い
イメージ 強いので
この何枚撮るのも
まあまあ アレでしてんけど😅💦も、
色のついてない
下味ダケで
シュました済州島的なチャプチェとか
他のん かなり 撮り損ねてますが、
ひぱらん さんの
セキメの本店で
修行してはったダケあって、
ツレやから で なく
お世辞抜きで
シッカリ本格的な韓国料理でした
(ワタシより はるかに ちゃんとしてる)
思えば
高校の頃 同じグループ
ほぼ ほぼ 毎日 遊んでました
(俺らが、まさか、飲食店してるぅ なんてな)
思わず お互い 笑ってしまいますが
誹謗中傷もネットなヤリトリも無縁
時折 口から口に流される悪い噂にも、
まあ 本人に聞いたらエエねんし な
ザ リアル友
歴史積んでキタ 変わらん関係
たった三年たらずやのに
ガッコの頃のキズナの深さ て
なんなんやろね
そんなけ
ウチらのガッコは楽しかった！
ちゅ〜こっちゃろけど
何年 何十年 会わんでも
会うたら瞬時に
アノ日にかえれる
そんな トモダチらが
みんな いつまでも 元気で おってくれたら
そんだけで、酒がウマイね〜
ビール🍺は 座って飲んだら
酔う 思うて、
ハイボールにしといたら
スイスイ飲み過ぎて
店出る頃から
完全記憶ブッ飛びマン
(後で聞いたら、10杯は飲んでたらしー)💦
大将の知り合いの二軒目の記憶
永遠にゼロ
ソコがナンの店かも覚えてへん！😰
でも、記憶まつたく無いのに、
ちゃんと電車乗って戻って
チャリ漕いで
家にキッチリ止めて
服脱いで
ちゃんと着替えて寝てる💤ねんから、
ヨッパライアルアルな
アラ不思議
昔、記憶飛んでるほど、
駐車場に
車 いつもより キッチリ 停めてる の と
一緒 みたいな💦
(アカン時代やったな💦)
でも、こんなけ 記憶飛ぶんて、
超ヒサビサ！💦やわ😰
トコロドコロ 飛ぶッてのは、
時々 アリまっけども💦
次の日 LINEで、おったメンメンに
恐る恐る 俺どやった？LINE したら
ゼンゼン ケンチャナヨ🆗 やったよ〜
ゆーてくれてるから
まあ、
ヤラカシやヤヤコシは
してへんのやったら
エエねんけども💦
酔うたら、毎回 記憶飛ぶッて人
の 気持ち
ア リトル 少し🤏わかったけど、
毎回は、タフやな〜😅
ホンマ 店で 立って飲んでる分には
ナカナカ 酔いませんけど、
福岡行った時も 東京行った時も
なんでか、座ると、 酔い回りやすいワタクシ😅
いつか
まつたく肝臓君使うてない若い子 から
ハグしたら
肝臓君を交換出来る なんて
そんな時代が
早よ来ますように🙏
ちなみに
世間様は今週末
三連休みたいですが、
週末の
金土曜は営業🈺しておりますが
11日の日曜は
母の命日
昨年 母が旅立った日
土曜やったので
営業しましたけど
オッソオッセョは
11日の日曜は
お休みとさせていただきます