"Collaboration meal of specialty from Otaru" at the restaurant "Otaru New Sanko" in New Chitose Airport
小樽の老舗ビヤホール「小樽ニュー三幸」新千歳空港店
「小樽ニュー三幸」といえば、1954年設立（創業はもっと前だそう）の小樽に本店がある歴史ある老舗ビヤホールですが、小樽市民の間では、ビヤホールという以上に「家族全員で楽しめるレストラン」と認識している人も多いかもしれません。
なぜなら、フードメニューが豊富で、好みや世代が違っても、誰もが食事を楽しめるからです。
ビヤホールなので、もちろんビールも楽しめます。
サッポロ生ビールからサッポロクラシック、YEBISUまで。
そして、2021年、小樽市民にはなじみ深い「小樽ニュー三幸」が新千歳空港国内線ターミナル3階にオープン！
やっと行くことができました。
その新千歳空港店で食べてみたかったメニューが写真（↑）のメニュー。
「小樽名物コラボセット」（1,628円・税込）です。
小樽名物"なると”のザンギ
Famous and popular specialty in Otaru fried chicken ”NARUTO"
小樽のご当地グルメはいくつかありますが、そのひとつが小樽名物「若鶏半身揚げ」です。
鶏の半身を香ばしく揚げたメニューは、小樽市民はもとより、近年は観光客にも絶大な人気を誇る小樽グルメです。
半身揚げと同じく人気があるのが北海道名物「ザンギ」。
カラッと揚がったザンギとその味付けは、何度食べてもリピートしたくなるのですが、「小樽名物コラボセット」の小樽名物のひとつが"なるとキッチン"のザンギです。
ちなみに小樽の老舗「若鶏時代なると」創業者のお孫さんにあたる方が運営しているお店が「なるとキッチン」です。
「小樽ニュー三幸」新千歳空港店には、「なるとキッチン半身揚げ定食」（1,400円・税込）があり、半身揚げを心行くまで堪能したい方はこちらがおすすめ。
ですが、欲張りな私はどちらも食べたくなり、コラボセットを選択した次第です。
小樽ローカルグルメ"小樽あんかけ焼きそば"
Popular local dish in Otaru "Ankake Yakisoba” with thick sauce
今や全国レベルで知られている（らしい）、小樽のローカルグルメが”小樽あんかけ焼きそば"です。
"小樽あんかけ焼きそば"の厳密な定義はないそうなのですが、個人的な印象としては、”あん”のボリュームがたっぷり、というところでしょうか。
こちらのコラボセットの"小樽あんかけ焼きそば"も、具だくさんのあんがたっぷりとかかり、1枚目の写真を見ての通り、平皿ではなく、ボウル皿で提供されていることからも、"あん"のボリュームを感じていただけるかと思います。
折しも、あんかけ焼きそばを食べようとすると、大好きなぷりぷり、大振りのエビやキクラゲがゴロゴロ入っており、特に大満足の具のラインアップです。
ちなみに「小樽あんかけ焼そば」の単品メニュー（1,463円・税込）もあります。
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コラボセットは、想像以上に食べ応えがあり、完食するとおなかがいっぱいになりましたが、至福感もまたいっぱいになりました。
さらにスタッフの方の感じがとてもよく、せわしない合間にとった食事でしたが、とてもリラックスして過ごせました。
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