FRENCH TOAST double @ MORIHICO. Geizyutsugekizyo
ちょっとした待ち合わせで訪れた「MORIHICO. 藝術劇場」。
札幌市中心部、北一条通りに面したビルの1階にあるカフェです。
(札幌市民交流プラザ、札幌文化芸術劇場hitaruなどが入っているビルです。)
いつもはコーヒーをメインにオーダーしますが、おいしいスイーツが食べたくなり、スイーツメニューを吟味。
MORIHICO.の系列店、"Marie Pierre"のお菓子はとてもおいしく、もちろんコーヒーもこだわりがいっぱいのMORIHICO.なので、こちらのスイーツも期待に胸を膨らませて吟味。
欲張りなので、大抵は迷いますが、やはりMORIHICO. 藝術劇場のスイーツはどれもおいしそう。
例えば「フルーツサンド【いちご】」(1,023円/キューブ型のフルーツサンドで見た目もかわいい。近くに座っているおきゃうさんも注文していた)、ガトーフロマージュ(462円/Marie Pierre作成))など。
そして写真↑は数量限定の「フレンチトースト(ダブル)」(1,023円)!
ふわカリなフレンチトーストは、やはりプロの味。
厚切りパンは、ふわふわな食感を残せるとは思いますが、卵液のしみ込ませ具合が難しそうです。
そして表面は香ばしく焼きあがっており、これだけでもおいしそうですが、そこに風味豊かなハスカップジャム、そしてクロテッドクリームが添えられています!
このほかに"季節のケーキ"も期間限定で提供していて、おすすめです。
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