TAKOYAKI of Okonomiyaki restaurant "MISONO" in Sapporo
お好み焼きが食べたくなり、訪れた「お好み焼 味園」。
お店は札幌市白石区にあります。
食べたいお好み焼きをひと通りオーダーし、ふとメニューに「たこ焼」とあるのを発見。
味は、ソース・醤油・塩コショウの3種類があるそう。
ソース以外の味が妙に気になり、醤油味のたこ焼を注文してしまいました。
そして、たこ焼を頼んで大正解!
もちろん、お好み焼き、焼きそばもとてもおいしかったのです!
この日は、お好み焼き屋さんのたこ焼を興味本位に(味園さん、すみません)食べてみたくなったのですが、これが、ダシというかコクというか、味の旨味に加え、そのふわふわとした食感!
いつも、たこ焼きが食べたくなると、実は滝川のお店まで行くことがあるほど、好みのたこ焼きがはっきりしているのですが、味園のたこ焼はどストライクでした。
ところで、札幌市民なら「味園」と聞くと、「白石区なのに味園?」と思う人が多いと思います。
なぜなら、豊平区に美園(みその)という地名があり、読み方の音が同じだからです。
お店の方に尋ねてみると、先代が豊平区美園で創業し、その後こちらに移転してきたそう。
お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、店名の由来、すべてに納得し、とても満足した気分でお店を出ました。
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