Japanese traditional cake with sweet bean paste in Rusutsu Village in Hokkaido
洞爺湖をめざす途中、立ち寄ったのが「元祖みそまんじゅう」。
有限会社梅屋さんのお店です。
週末ともなると行列ができるほどの忙しさだそうですが、平日のこの日、お店のお母さんとも少し話せるほどで、運良く売り切れてもおらず、「みそまんじゅう」をゲット。
お土産用に箱で、自分のおやつ用にバラで買いました。
箱入りのお土産用は、12個７６０円、21個1,810円、32個2,000円。
無添加のお菓子なので、消費期限は3日のため、お土産用なら帰り道で買うとよいですね。
やさしい味のみそまんじゅう。
ところで、こちらのみそまんじゅう、120年以上も前から伝わる伝統製法で作っているそうですが、
・小麦粉
・小豆
・黒糖
・ザラメ
・米粉
・水飴
・塩
以上が原材料。
なんと味噌は使っていないそう。
ですが、なんとなく味噌の風味がするように感じてしまうのは、ノスタルジックな見た目からでしょうか。
そして味噌が入ったみそまんじゅうも食べてみたくなるような、もっちり、おいしいおまんじゅうです。
帰り道では、週末にかかってしまい、通りがかったときには（夕方）残念ながら売り切れ閉店。
次回のお楽しみにしたい懐かしい味の「みそまんじゅう」。
長く続いて欲しいお店です。
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