全国一の食糧基地ともいわれる北海道。
しかし、札幌市内をとってみると、サービス業など第3次産業が多く、第2次産業は建設業が多くても、一般的な製造業は企業数全体からみると、少ないといえるでしょう。
そして、第一次産業はもっとも少ない！
それでも、札幌市内では東区丘珠地区のたまねぎが有名です。
また、南区へ行くと、果樹園が見られるので、これも特産品のひとつといえるかもしれません。
札幌ラーメンは有名ですが、店で食べることが多いので、これも特産品としては、あまり取り上げられないのも特徴のひとつです。
そこで探してみました。
すると、あったのです。「札幌市南区産のお米」♪
それはＪＡさっぽろさんのHPで、プレゼント企画として紹介されていました。
そこで、応募動機に「札幌の特産品は、たまねぎしか知らなかったので、探していて南区産のお米をみつけました」と書き応募したところ、当選。
しかも「ゆめぴりか」！
最近、ゆめぴりかは、全国的にも知られるようになってきました。
やわらかく、粘りがあるお米が好きな方には、ぴったり。
そして、冷めてもおいしいところが特徴です。
おにぎり、お弁当を持っていくときには、本当においしいお米です。
お米のほかに、写真入で「ゆめぴりかの美味しい炊き方」も入っていました。
至れり尽くせりです。
～ゆめぴりか・炊き方ワンポイント～
さっと研いで、できれば2時間浸す（お米が水を吸うほどおいしくなるそうです）
お米一号につき、水の量を大さじ1杯分（15cc）減らす（粘りがあってやわらかいお米のため）
できるだけ、地産地消を心がけているので、今後は、お米を買うときには、札幌市内産のお米を探してみようと思います。
（通常、空知産や江別産が多いです）
現在、札幌市内産のお米を取り扱っている店舗等を問い合わせ中。
昨年秋ごろより、食べ物フェアやキャンペーンに応募するたび、なぜか当選。
もしや懸賞生活も可能か、と強欲な精神が顔をもたげたのですが、やはり、欲を出すと、とたんに運は落ちますよね。
ちなみに、宝くじはまだ買っていません。
JAさっぽろさんでは、毎月プレゼント企画を実施しており、2月のプレゼントは、「東区丘珠産のたまねぎ」です！
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