今夜は相方が外食。
そこで、ひとり用簡単晩ごはんの一品としてつくってみました。
「北のけずりとろろ入りスープ」
スープの素（今日はマギーブイヨン）を溶かしたスープに
けずりとろろを入れただけです。
スープとこんぶ、意外と合います。
とろろとスープ、どちらの味もまろやかになっている気がします。
でも、もっとおいしくなる余地はありそう
釧路の昆布屋さんで、社長がおぼろ・とろろ昆布を食べ続けてやせたという話を聞きました。
最近、ダイエットにもいそしんでいるので、とろろ料理の幅を広げてみようと思います。
ＷetlandHokkaido