白玉粉入り我が家の食パン

今朝、ニュースで知り驚きました、地震のイメージが無い

宇和島の地震、大洲も内子も古い日本家屋が多くて美しい街

耐震工事に入ると言っていた内子座は大丈夫だろうか、心配です。

皆様ご無事でありますように

今日はちょっと早めに明日のパンを焼きました

白玉粉を入れたパン、砂糖とバターを少なめにして

良く伸びて、ミシミシ鳴いてます

鳴いた割にクラックはさほどですが、良い感じ

明日はオープンサンドで頂こうと思います