9/1放送のおはぎ、土井先生のさらしで握るシリーズ
きれいに丸めるとか考えないでとってもハードルが低くなって「これならできる」と15年振り作ることにしました。
でももち米って1キロ売りからだから、お祝いでも無いのに赤飯を3回炊き、
残り100ｇにうるち米100ｇで200ｇ 1.3合で作りました。
あんこは小豆150ｇで、栗も入れれたら、蒸して皮向いてスタンバイ
ご飯は、皆殺しに近い半々殺しだ！
作ってみて分かった！お餅小さい1個30ｇ あんこ30ｇくらいだと思う
なので、きな粉用はあんこが中に隠れきらない、けどこのまま全体にまぶして
おはぎ14個
完成 1個は普通に小さめのお饅頭くらいで60ｇ
おっちゃんは4個一気に、私もペロッと2個、罪悪感無いね～
めちゃめちゃ美味しかった～
そんな小さい「おはぎ」なので栗は入れてません
今日は我ながら上出来！甘さも
しいて言えば炊飯の水もう少し減らすかな？
ご飯も土鍋炊き、自家製あんこ、作った～達成感