ゴディバの・・・あのチョコが濃いそうなアイス
フォーク
にねっとりまとわりつくような濃厚な
ガトーショコラが食いてぇ～～～～～
作ればわかる、高カロリーの総合商社のような材料
チョコレート、バター、生クリーム、ココア、砂糖、
それを、ちょっとでも何とかするならシフォン
66円の明治の板チョコ2枚とタマゴ3個＋卵白1個
牛乳40ｇ サラダ油10ｇ 小麦粉60ｇ ココア10ｇ 砂糖60ｇ
バターと生クリーム無いだけでかなり罪悪感が減る
元レシピはほぼ本の通りですが、やっぱり小麦粉多いよなぁ～
生地が硬くて・・・なんかもうちょっといい方法ないかなとも思う
レシピでは卵白が5個でＢＰも使うからもっと高さが出るけど
うちはとにかく、冷蔵庫の残りもんで作ってんだからこんなもん
久しぶりに泣かない粉糖：プードルデコールで
もっと鮮明に模様が出て欲しかった～
ココアもブラックを切らしていたし、１０ｇのとこ６ｇしかなく
チョコケーキにしちゃー色が薄めで甘そうに見える
ブラックココアにプードルデコールやら、めったに使わないもの
常備しとけない、けどあったらもっと美味しそうに作れる
ま、自宅の茶菓子なんだから良しとするか
でもやっぱり、高級店のごっつい濃いガトーショコラ食いてぇ～
ついでに、あのＣＭのゴディバのチョコアイス食いてぇ～