７年ぶりの２訪目。
キリリと立ったニボシ淡麗に、意外なホドの中太ちぢれゴワ麺の快感！
みんなが食べたい！と思っている、まさにズボシを突くニボシ。
今日は、これが食べたかったぁ！！
行列は、当然にござる。
もうひとつの看板の「メンマ」小皿を並べて満面の笑み^^
少し小ぶりだが、堪能できる味わいのチャーをホロホロと愉しみつつ、
ガバァーッ！ガバァーッ！と節度無視で本能のままにイくぜ！
いやー、やっぱイイワぁ、コレ！^^
久しぶりのカップ麺にござる。
以前、袋麺で購入して、なかなかのモンだったンで、
カップ麺Ver.をみつけて購入！
このラーの看板である、綺麗な円錐に盛り上げた "唐辛子" を丁寧に再現してみた。
魚粉エッジを強くキかせたスープは、意外なホドの重量感と満足感。
麺は... まぁカップだからねー... ンなトコロかねー。
しかしながら、トータルでは、なかなかイイ感じであった。
コレって "すがき屋" 作品だよねー^^
妙な "普遍化" の命題に負けず冒険シでくれるから、大企業系より楽しいよねー^^
９訪目。
開店当初からこの店のラーが好きで、もー９訪目になる。
今日はシンプルに醤油を攻める！
■ 『醤油ラーメン』を、デフォで。
黒々とした濃いめの醤油スープ。
ニンニクを強く効かせて、ショウガの風味を立ち昇らせて、
そこにモノホンの西山麺。
黄色い半透明で、軸足のしっかりとした強力なコシ！
トロけるバラチャー、太々とした角材メンマ、などなど
見事な具材連も健在にござる。
いいね！やっぱり^^
千葉二郎、8訪目。
■ 『"ミニ"ラーメン（麺と豚が半分）』 を、
ヤサイマシマシ、ニンニクマシマシ、アブラ、カラメ、で。
減量中にて "ミニ" を。
二郎ってやっぱ凄いナー、ミニでコレだモンなー^^;
