福井のお菓子屋15代目の気づき -92ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

今年も歩く予定です。

 

 

~100キロに向けての練習~

毎年のように100キロを歩いています。(コロナ禍除く)

その練習として、久々に3時間ほど歩いてきました。

時間感覚は合っていたのですが、予定よりも足に負担は来ている感じですね。

今年は、暑かったり、なかなか時間が取れなかったりとほとんど練習ができません。

これでもう本番でしょうね。(上手くいけば後1回練習)

これまでの経験の蓄積で歩けるでしょうか?

そんな戦いになってきました。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

全員ができるといいんですけどね。

 

 

~成功要因を見つける~

失敗要因を見つけるのは比較的簡単ですが、

成功要因を見つけるのはなかなか難しいです。

失敗した場合は、外部環境に目を向けがちです。

景気が悪いとか天候がわるいとか。

なので、理由にできることが多く、見つけやすいんでしょうね。

 

逆に、常日頃、外部環境が悪いとすると、

成功した場合は、内部環境にある場合が多いのですが、あまり目を向けようとはしません。

成功しているので、失敗しているときほど緊張感もありません。

これは日頃から、良い部分を見つめる訓練をしていないといけませんね。

成功要因を見つけることは、今後の成長の糧になります。

ちゃんと目を向けられるよう訓練していきたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

忙しいのは嫌なの?嬉しいの?

 

 

~本当はどっち?~

天邪鬼の人っていますよね。

調子が良いのに悪いと言ってみたり、本当はそんなに忙しくないのに、忙しいと言ったり。

その逆もまたしかり。

また、人に気を使って、本音を言わない人もいますよね。

 

これがとても話をややこしくしていることがあります。

間違った意思決定をしてしまうこともあります。

あの時に言ったことをベースにルールを変えたのに、実は本音ではなく、逆の効果を生んでしまったなど。

仕事に関して、人の部分は別ですが、業務については、ストレートに言ってくれた方がどんだけ楽な事なのか。

人と人とが関係しているので、いい部分もあるのですが。

これも難しい問題の1つです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

 

こんにちは、15代目です。

最近は、「教えることについて」というテーマが多いみたいです。

 

 

~記録に残す~

いろんな文章を書いているのですが、気づくと同じことを書いていることってありますね。

この気づきなんかもそうです。

でも、よくよく思うと、同じことっていうのが、

今一番の課題だったり、大切にしていることだったりしているということです。

そんなのが明文化されるっていうのは面白いなぁと最近感じます。

メモや日記やスケジュール管理など何でもいいのですが、

記録に残すことってやっぱり重要だと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

3か月ごとに変化を見ていくと面白いかもしれません。

 

 

~新札への切り替わり予測~

以前も気づきに書いたのですが、7月に新札が発行されて、いつになったら旧札と切り替わるのか?

3か月後の10月ぐらいには、ある程度変わるのではないかと予測したのですが、大外れ。

毎日、レジの釣銭を合わせているので、分かるのですが、

今の感じで見ると1/4程度ですね。

もちろん、見ない日は無くなりました。

10枚束になっていると、必ず1枚は入っており、5枚以上入っている場合もあります。

3か月で何かしらの変化があるのは分かりました。

1年ぐらいはかかるのかなぁ。

次の3か月で1/2、その次の3か月で4/3、1年後完全切り替わり。

そんな感じなのかもしれません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目