福井のお菓子屋15代目の気づき -39ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

相当力が要りそうです。

 

 

~ゾッとする未来~

ちょっとゾッとする未来が見えてしまいました。

逆にいうと、見えたなら対応を考えれば良いだけ。

見えて無くて、いきなり来た方がもっと怖かった。

そう思えばいいと思っています。

ただ、この未来はほぼ来るような気がします。

本当に早めに動いて、対応しておかないと。

5年後ぐらいに結果がでると思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

今後ますますシビアになってくるでしょう。

 

 

~価格に見合っているか?~

価格に見合っているか?

やっぱりこれにつきます。

原材料が高騰しているのは、承知の通りです。

それによって価格が高くなるのも分かります。

価格が高くなっても仕方がないのですが、見合っているかは重要です。

高くなって見合ってなければ、買いません。

高くなっても見合っていれば、買います。

それだけのことです。

価格に見合っているかは重要なポイントです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

本当に寒くなってきました。

 

 

~いよいよ冬到来~

いよいよカニのシーズンですね。

越前ガニの解禁は明日かな。

私個人的には、そんなにカニが好きではないのですが、周りにはカニ好きが多いですね。

今年もお世話になった人には贈ろうと思っています。

さて、カニの解禁ということは、冬の到来を告げます。

お菓子屋と言えば、水ようかんも始まります。

クリスマスも始まります。

年末年始も始まります。

忙しくなる季節がやってきました。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

大きく変わるそうです。


 

~変えるスピード~

ある会の次年度の話をした際に「ドラスティックに変えますね」と言われました。

私としては、少ししか変えていないという認識なんですが。

人の多くは、例年通り、昨年踏襲というのが当たり前です。

だからこそ、ちょっとした変化にも関わらず、ドラスティックという言葉が出たのかもしれません。

ただ、逆を言えば、ちょっと変えただけでも嫌だと認識する人がたくさんいます。

変えることは大切だと思っていますが、変え方や変えるスピードも大事だなぁと思いました。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

教育がメインは重要なのですが。

 

 

~何のための教育か~

教育は本当に大切だと思います。

ただ、何のための教育なのかはもっと大切です。

野球でいうと、教育が練習で、

試合で勝つため、良いパフォーマンスを発揮するための教育であることが重要です。

教育(練習)ばかりしていて、試合に出なかったらあんまり意味ないですよね。

仕事を良くするための教育であれば、仕事をすることでより磨かれます。

人生を良くするための教育であれば、人生をちゃんと歩まないといけません。

やっぱり仕事をすること、結果や成果を出すことに繋げていくことが重要です。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目