福井のお菓子屋15代目の気づきNo.3116~付加価値アップのAI活用~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

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福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

付加価値アップするならOKです。

 

 

~付加価値アップのAI活用~

最近は、いろんな勉強会にってもAIの話がでますね。

その中でもよく出るのが、AIは業務改善にはつながるが、付加価値アップに繋がっているか?という話。

 

AIは資料を作成してくれたり、議事録を作成してくれたり、

画像を生成してくれたり、改善レポートを作成してくれたりとこれまでやっていた既存業務を代わりにしてくれます。

これは、業務の効率が上がり、仕事を楽にします。

業務の効率が上がるということは、空く時間ができるわけです。

その時間を使って、付加価値アップにつなげていけばいいのですが、果たしてそれができているのか?

また、その付加価値アップをするために、AIを使えているのか?

これは今後の課題の一つだと思います。

御素麺屋でも何ができるのかを考えていかないといけません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目