こんにちは、15代目です。
10ｃｍ未満なので、まだ大したことはありません。
～天候リスクへの備え～
またまた雪が降りましたね～
最近、雪が降ると客数の伸びに明らかに影響が出ます。
昨日も本格的に雪が降り始めた16時以降、ガクッとお客様が減ります。
ここ近年は、災害が起きると動きを止める傾向があります。
高速道路の通行禁止や電車の計画運休などもそうですね。
ということは、雪へのリスクもちゃんと考えておかないといけません。
天候リスクってどうしようもないのですが、その分どうするかを考えておくことはできます。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目