福井のお菓子屋15代目の気づきNo.2181～来期に向けて～

こんにちは、15代目です。

またちょっとした変化の第一歩です。

～来期に向けて～

現在、来期むけて、工場見直しの準備をしています。

改めて、どういう考え・方向性で進めるのかを検討。

いろいろと明文化しているのですが、大事ですね。

いろんなことに気づきますし、不足していること・大切なことにも気づけます。

まずは、私自身がちゃんと向き合わないといけません。

結構大変な準備となっているのですが、成果に結び付けたいところです。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目