福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1909～新しいものって・・・～

こんにちは、15代目です。

発見というのは重要な要素です。

～新しいものって・・・～

意外と新しいものって、全くゼロのところから作られるのではなくて、

既存のものをちょっと変えるだけで生まれることがあります。

もちろん、そうでないものもありますが、それはなかなか生まれません。

それよりもちょっとした気づきから生まれる方が多いと思います。

発見というのが良いのかもしれません。

当たり前を疑ってみる、本質を考えてみるということから新しいものは生まれます。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目