こんにちは、15代目です。
体験型のお店と言われていますが、今まで見た中では一番洗練されていたような気がします。
～スターバックスリザーブロースタリー～
昨日まで、東京に行っていました。
ちょっと時間があったので、話題のスターバックスリザーブロースタリーに行きました。
なかなか衝撃的なお店でした。
今年1番ワクワクした店舗です。
顧客との距離の近さ、スタッフがイキイキと働いている姿、工場見学をしているようなお店作り、ＰＯＰ・デザインの洗練さ。
いろいろと勉強になりました。
ちょっとハードルは高いですが、今後、こういったお店は増えてくるかもしれませんね。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目