福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1686~売上予測~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

売上が多い日は、ぶれも大きくなります。

 

 

~売上予測~

お盆のイベントが始まりました。

こういうイベントの時にいつも思うことがあります。

それは、今日の売上、売れる商品、売れない商品が分かればいいのになぁということです。

これが実現できれば、気持ち的にも楽ですし、商品のロスもなくなります。

近い将来、AIが担ってくれるような気がしているのですが、早く実現したいものです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目