こんにちは、15代目です。
時代は変わって当然です。
～「今の若い子は・・・」から考える～
よく「今の若い子は・・・」と言われます。
この言葉には、「今の若い子は・・・だからダメだ。（昔のようにやらないといけない）」というニュアンスが込められていると思います。
この考え自体がダメなんでしょうね。
たぶん、ダメなのは若い子ではなく、今までいる人の考え方のような気がします。
これからを考えると若い子が入ってくる可能性が高くなります。
若い子が入ってこないと続きません。
と考えると、若い子を活かせる仕組み、考え方を持たないといけないと思うのです。
これは、経営陣だけではなく、現場スタッフも含めて。
とても大切なことです。
「今の若い子は・・・」と言っているだけではダメなのです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目