福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1450～バックヤード～

こんにちは、15代目です。

下支えする部門がしっかりしていると違います。

～バックヤード～

バックヤードを見ると、その会社のレベルが分かるような気がします。

先日、ある企業のバックヤードを見させてもらったのですが、非常に素晴らしいものでした。

同業他社のバックヤードと比べて、全く違います。

ちゃんと独自のバックヤードルールを作っているなぁと感じました。

こういったこともしっかりと考えていかないといけませんね。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目