福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1297~お客様の声をいただく~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

ヒントはいっぱいあります。

 

 

~お客様の声をいただく~

お客様の声を直にいただくことは、本当に勉強になります。

昨日もいろいろとお声をいただいたのですが、そういう視点で御素麺屋を利用してくれているのだなと改めて知る機会になりました。

もっとこういった声を聞き、今後のお店に活かしていかいないといけないと思っています。

今年は、そういったことも取り組んでいきたいと思っています。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目