こんにちは、15代目です。
「いらっしゃいませ」という挨拶と、「こんにちは」という挨拶、
どちらがいいのかを決めないといけませんね。
～どんな接客が良いのか？～
接客と一言で言っても、幅広いですね。
「いらっしゃいませ」という挨拶も接客ですし、
お客様との会話も接客になります。
お金の受け渡しなどのレジの対応も接客ですし、
商品説明も接客になります。
挙げだしたらきりがないのですが、
「どれが一番大切にしたいのか？」を決めることが重要なのかもしれません。
それが、そのお店の接客スタイルになります。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目