こんにちは、15代目です。
「量より質」と言いますが、まずは量なんです。
そのことを分からない人が、
「量より質」を求めるとたいてい失敗します。
～コミュニケーション量～
ある店長が朝礼で、
「分からないことがあったら、小さなことでも良いので、ちゃんと報告や相談をしましょう。私もどんどん質問するので。」と言っていました。
この意識はとても大切ですね。
何か問題が生じたとき、状況を確認すると、ほとんどの場合、
「聞いていませんでした。」「○○だと思っていました。」「○○さんがやると思っていました。」に行きつきます。
結局のところ、コミュニケーション不足ですね。
このコミュニケーション不足とは量の不足です。
その辺りの部分を的確に指摘していた店長の発言は素晴らしいものでした。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目