福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1213～一つ次元を上げたい～

こんにちは、15代目です。

ちょっとしたもどかしさがあります。

～一つ次元を上げたい～

最近、個人的にもう一つ次元を上げないといけないと思っています。

レベルを上げるというよりは次元を上げたい感じですね。

それが何なのかはまだちょっと見えていないのですが。

その辺りにちょっともどかしさを感じているのかもしれません。

それを知るためにも、もっと勉強しないといけませんね。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目