福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1120～年末年始の経験～

こんにちは、15代目です。

いろんなスタッフがいろんな経験をした年末年始だったと思います。

～年末年始の経験～

年末年始は近年の中ではいちばん忙しかったです。

その中で、スタッフ全員が頑張ってくれました。

ただ、あまりにも大変だったので、まだ引きずっていますが。

もう少し落ち着けないのですが、上手に休養を取ってもらいたいものです。

来年は、これまでのやり方から変えたいと思います。

大変でしたが、良い経験となりました。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目