こんにちは、15代目です。
食品表示法が改正されました。
これも一つの時代を表していますね。
～食品表示法勉強会～
先日、食品表示法が改正されたことを受けて、県の職員さんを呼んで勉強会を開催しました。
これまで長きに渡って菓子業を営んできましたが、
知らないこともたくさんあり、非常に勉強になりました。
法律が現実に合っているかどうかは別にして、
法律の変更というのは、一つの時代を表しています。
それに対応することも重要なんだと思います。
ということは、業態が変わってくるかもしれませんね。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目