福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1076~越前ガニのブランド価値~こんにちは、15代目です。福井の人はセイコ(メス蟹)をよく食べますね。これは、県外の人にはあまり知られていないことです。 ~越前ガニのブランド価値~ここ最近、フェイスブックでよく見かけるのが、蟹解禁の話題です。福井の人がよく投稿していますね。ここ数年、越前ガニのブランド価値が向上しているように感じます。今年の越前ガニの最高級「極」には、初値37万円だということもありました。 このようなSNS効果もあるのかもしれませんね。 ありがとうございます。御素麺屋 15代目