こんにちは、15代目です。
昨日の中秋の名月、私は雲に隠れたお月様しか見ることができませんでした。
～予約の告知～
昨日は十五夜、中秋の名月でした。
御素麺屋でもお月見団子を販売していたのですが、午前中で完売でした。
このような1日限定の商品は予約の数を見ながら、製造をしています。
よって、予約が多ければ、製造数は多くなり、
予約が少なければ、製造数は少なくなります。
午前中で完売した状況を見ると、予約は少なかったのですが、
当日販売のお客様は多数いたということになります。
逆に言うと、予約をもっと増やすことができていれば、
当日販売のお客様にももっとお月見団子をお届けできたということです。
もっとお月見団子の予約の告知が必要でしたね。
今年の反省です。
来年は、もう少ししっかりと予約を取れるようにしたいと思います。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目