福井のお菓子屋15代目の気づきNo.923~東京の進化~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。
1年経つと東京はすぐに変わります。


~東京の進化~
先日、東京に行ってきました。
東京の進化のスピードは凄まじいですね。

まず、外国人観光客が非常に増えました。
新幹線で行ったのですが、私が乗った車両には外国人ばかり。
見た感じ日本人は私ともう1組だったと思います。

次に、新業態の開発。
3月31日にオープンした東急プラザ銀座にも行ってきました。
ビックリするような業態がたくさんありました。
アパレルと食品が一緒に売っている売場は衝撃です。

やはり、定期的に見に行かないと時流に遅れますね。
そんなことを実感した東京でした。

ありがとうございます。
御素麺屋 15代目