福井のお菓子屋15代目の気づきNo.896~会議の場~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。
いつも長くなってしまうのですが、本当は会議時間は短い方がいいです。
そのための準備が大切なのですが。


~会議の場~
会議の場は「やる」「やらない」「やめる」を決める場です。
それまでにアイデアを出し、考えをまとめておかないといけません。
御素麺屋では月に1度、店長会議をしています。
その店長会議でアイデアを考えていては、時間がいくらあっても足りません。
月に1度の店長会議であれば、アイデアを考える時間は1ヶ月あります。
この部分は意識したいところです。

ありがとうございます。
御素麺屋 15代目