こんにちは、15代目です。
「期待は“応える”ものではなく“超える”ものです。」
そんな気持ちで仕事をする方が良いものができると思います。
～期待を超える～
特別な注文には、相手の想いが特に強くあります。
こちら側は良いと思っても相手の期待を超えないとまず納得してもらえません。
できることとできないことはあるのですが、
できるよう努力する姿勢が求められます。
そうやって作り上げたものは次に繋がる可能性は大きくなります。
さて、今回の期待は超えられるかなぁ。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目