福井のお菓子屋15代目の気づきNo.606~チェックをしっかりする~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

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福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

お客様から指摘があるまで気づかないとは・・・。

本当に反省です。



~チェックをしっかりする~

先日、ひなまつりの告知をしたDMをお客様にお送りしたのですが、

送付後に日付の間違いが発覚。


チェック体制をしっかりしないといけませんね。

作った本人はチェックできないので、別の誰かがきちんとチェックしないといけません。

複数人のチェックになると、今回のような日付間違いは防げます。

今回は、ギリギリではなく少し余裕を持って完成していたにも関わらず、

チェックができなかったことに反省を感じます。

今後はきちんとしたいですね。


ありがとうございます。

御素麺屋 15代目