こんにちは、１５代目です。
記録しておかないと忘れますね。
１年後の準備は今から始まっているような気がします。
～次への為の記録～
クリスマスと年末年始のまとめをしています。
今は終わったばかりなので、いろいろと良かったこと悪かったことを覚えていますが、
１年に１度のことなので、１年も経つと忘れてしまいます。
その為に大切なことは記録しておくこと。
そして、始まる前に記録したことをきちんと見直すこと。
たぶん、見るのは６月ぐらいになるのかな。
次に向けてきちんとまとめたいと思います。
ありがとうございます。
御素麺屋 １５代目