こんにちは、１５代目です。
それぞれがいろんな想いがあるんだなぁと感じた昨日の店長会議でした。
～それぞれの想い～
お客様の想い、販売スタッフの想い、製造スタッフの想いはそれぞれです。
また、お客様の想いは時代に合わせてどんどん変わっていきます。
販売スタッフと製造スタッフは過去の成功体験もありますし、
現状を変えることへの抵抗、これまでの強いこだわりもありますから、なかなか変わりません。
ただ、大切なことはそれぞれの想いを合わせていくことだと思います。
会議の一つの目的はこれにあります。
ここが難しいところですね。
ありがとうございます。
御素麺屋 １５代目