こんにちは、１５代目です。
いろいろとサポートしてくれる施設はあるようです。
こちら側ももっと知る努力も必要ですね。
～食品加工研究所～
先日、県の施設である食品加工研究所に行ってきました。
今まで、こういった研究所があることを知らなかったのですが、
行ってみると、いろいろと相談にも乗っていただき、ヒントもいただきました。
この食品加工研究所にはいろいろな設備があります。
しかも県民は無料で実験施設も貸してくれるようです。
結局は使いこなせていないのは我々のようです。
この機会を活かしていきたいですね。
ありがとうございます。
御素麺屋 １５代目