福井のお菓子屋15代目の気づきNo.375～新商品の開発～

こんにちは、15代目です。

そろそろ夏の商品が出来上がってきました。

～新商品の開発～

良い商品ができると「できた！」という想いが先行し、

肝心なことを忘れがちです。

誰に販売するの？

いくらで販売するの？

名前（ネーミング）は？

原価はどれくらいかかるの？

生産性は？

などなど、挙げればキリがありませんが、一つ一つ再度検証が必要です。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目