福井のお菓子屋15代目の気づきNo.341～フォローの精神～

こんにちは、１５代目です。

今日はスタッフが少ない一日です。

～フォローの精神～

この時期はどうしても人が足りない日、時間が発生します。

お菓子屋は人が動くときに忙しくなるのですが、

スタッフも同時に動くので休みが必要になります。

こういったときはどうみんなでフォローするかが大事ですね。

さて、今日も一日張り切っていきたいと思います。

ありがとうございます。

御素麺屋　１５代目