こんにちは、15代目です。
共通の認識を持つ為には、名前は大切です。
～資材の名前の統一化～
商品名などの名前は大切です。
名前の付け方一つで売れ行きも変わります。
商品名だけではなく、資材の名前も大切です。
箱だったり、包装紙だったりといった資材は、細かく違いがあり、大きさも様々です。
きちんとした名前がついていないものもあります。
すると、人（店舗）によって名前が違うこともあります。
これが間違いの元だったり、時間の非効率化に繋がります。
何とか統一した名前をつけないといけませんね。
これはなかなかの悩みどころです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目