こんにちは、１５代目です。
秋晴れの３連休って気持ち的にもいいですよね。
～イベントの難しさ～
現在、大和田店のリニューアルオープン１周年イベントを実施しています。
ちょっとしたイベントなんですが、イベントってなかなか難しいものです。
いろんな企画を練って実施しているのですが、
良いのか悪いのかは、最終的にはお客様が来てくれるかどうかで決まります。
そうなると、生産数の読みが難しくなってきます。
御素麺屋のケーキは全て手作りです。
ということは、
読みが外れて、企画が当たった場合は、すぐ品切れをしてしまいます。
読みが外れて、企画が外れた場合は、商品が残ってしまいます。
ピタリ読みどおりというのがいいのでしょうけれども、
天候にも左右されますし、他のイベントにも左右されます。
そういった難しさがあるんですね。
ただ、最終的にはお客様が喜んでくれるか（くれたか）どうか？
これに尽きると思います。
大和田店リニューアルオープン１周年イベントは、残り２日です。
ありがとうございます。
御素麺屋 １５代目