福井のお菓子屋15代目の気づきNo.155～11代目との話から～

こんにちは、15代目です。

共通点が多いと話は自然と盛り上がりますね。

～11代目との話から～

昨日、業界は違うんですが、あるお店の11代目と話をしていました。

小さい頃からの境遇などかなり共通点が多く、非常に楽しかったです。

中でも、

「老舗（後継者）は地域が育てる」という話が印象的でした。

今、思うと「確かにそうやなぁ」と感じます。

彼とは長い付き合いになりそうです。

ありがとうございます。

御素麺屋　１５代目