福井のお菓子屋15代目の気づきNo.128～かりんとう饅頭の蒸す前の姿～

こんにちは、15代目です。

工場にはネタが本当に豊富です。

～かりんとう饅頭の蒸す前の姿～

これ、なんだか分かりますか？

実はこれ、かりんとう饅頭を蒸す前の姿です。

中には餡子は入っていますよ。

頭の部分がとんがっていて、栗みたいな形になっています。

ここから蒸していくと、あのかりんとう饅頭の形になってきます。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目